Catherine and Didier make all four styles. By John Gilman May/Jun 2019, Issue #81, Recently-Tasted Champagne and Sparkling Wines Including a Deep and Wide Vertical of Clos des Goisses (Domaine Huët Vouvray Pétillant Brut (Vouvray)) Login and sign up and see review text. This single vineyard Vouvray is dry and fresh with fresh fruit and mineral notes. 16% MwSt. Occasionally, you’ll find delicately sparkling wines labeled as pétillant, which can be made with the ancient sparkling wine method, although this is very rare. While our pairing today is with beef, Vouvray sec is a classic white wine, enjoyable for its distinctive, non-Chardonnay character. How Wine-Searcher Works Il existe avant tout en vin tranquille et aussi en vin effervescent (AOC vouvray mousseux, AOC vouvray pétillant). Here are the common sweetness levels: Vouvray wine price: In the US, you can expect to spend between $18–$25 for a decent bottle of Vouvray wine, either sparkling or still. The Vouvray appellation was introduced in December 1936. Bid 1996 Gaston Huet Vouvray Moelleux Le Mont 1er Trie. WA 93 . View From the Cellar. OUR WINES; STILL VOUVRAY WINES; SPARKLING VOUVRAY WINES; Information . VOUVRAY, FRANCE Domaine Huet PETTILANT Petillant is made by the methode ancestrale. These days sparkling wines are the dominant style produced in Vouvray. You can get a good pairing to anything you've got on your plate - master a reliable pairing method with this handy chart. Very distinctive! wine at a glance, , , Delivery and quality guarantee. Vouvray »Moelleux« Domaine François & Julien Pinon Chenin Blanc auf die Spitze getrieben. En naviguant sur le site de la Cave des Producteurs de Vouvray www.cavedevouvray.com vous acceptez l’utilisation de cookies afin que nous puissions vous fournir des services, contenus et offres adaptés à vos besoins et attentes. Vins tranquilles : vin blanc sec, vin blanc demi-sec, vin tendre, vin moelleux et tri-moelleux. After 3+ years in the bottle, the wines are disgorged and given a balancing dosage (~10g/l) from a great Huet Moelleux or 1ere Trie. Le Pétillant de Vouvray est un vin effervescent aux bulles légères et discrètes. Liste et guide des vins du monde composé de plus de 20 000 sites classés par régions et appellation d'origine contrôlée. Community wine reviews and ratings on NV Cave de Vouvray Vouvray Pétillant Moelleux, plus professional notes, label images, wine details, and recommendations on when to drink. Sehr spät sehr aufwendig von Hand geerntet, wobei zum Teil, je nach Parzelle, die Beeren einzeln aus der Traube geschnitten werden, um noch welche für den Botrytis-Befall für den edelsüßen Liquoreux übrigzulassen. Vouvray goes very well with seafood: it is delicious with lobster and shrimp. This map lays out tons of great wines awaiting your discovery in one of the largest wine making areas on earth. Un coffret gourmand et coloré ! Domaine Huet ist ein Weingut, das seine Anfänge im Jahr 1928 hat, aber erst in der zweiten Generation durch die Figur von Gastón Huet, wird das Gut zu einem der größten … Le Vouvray Pétillant Brut: un vin frais et savoureux. Cave des producteurs de Vouvray description. Though sweetness terms for Vouvray are rather vague, Moelleux wines are at the upper end of the spectrum. JR 18 . Domaine Huet, Le Mont Moelleux, Vouvray, Loire, France, 2009. Vouvray Le Haut-Lieu Sec Huet (Domaine) 2019. , zzgl. © 2020 Wine-Searcher™ All rights reserved. Domaine Huet, Le Haut-Lieu Sec, Vouvray, Loire, France, 2017. Versand Brutto-Literpreis: 50,68 € sofort verfügbar. Vouvray winemakers use the traditional Champagne method (methode traditionnelle) to make sparkling wines. The Pineau of Vouvray can be pétillant (sparkling), sec (dry and crisp), demi-sec (off-dry) or in a botrytized state called moelleux. VOUVRAY, FRANCE Domaine Huet PETTILANT Petillant is made by the methode ancestrale. au départ du chai. 2009 S.A. Huet Vouvray Pétillant Brut Réserve. These are definitely worth trying. And to this day, year after year, the estate produces some of the world’s most compelling white wines—and in a remarkable range that spans sparkling, … $45.00. Useful links; Legal notices; Sitemap; Subscribe to newsletter; STANDARD TERMS & … Site Map Le vouvray sec dévoile une teinte pâle animée de reflets verts. Since its founding in 1928, Vouvray’s Domaine Huet has been the standard-bearer for great, age-worthy Chenin Blanc. View as Grid List. Related news and features. méthode traditionnelle 5,20 € Vins en vrac (du 15/04 au 15/06/2013) Vouvray sec le litre 3,60 € Average annual production over the last 5 years: 105,800 hl. Lors de l’apéritif, il pourra s’accompagner de canapés ou autres amuse bouches. Mehr als 1500 Bio- und Naturweine in unserem Sortiment. MOELLEUX Elaboré en méthode traditionnelle avec une pression inférieure à 3 bars, le Vouvray pétillant se caractérise par une bulle extrêmement fine et un côté plus vineux. Regardless of style, Vouvray is loved for its delicate floral aromas and boisterous taste that will pucker your lips and make you immediately wish for another sip. Vouvray Pétillant and Vouvray Mousseux are the official (if rarely used) titles for Vouvray's sparkling wines, made from Chenin Blanc. Les vins moelleux de l’AOC Vouvray sont ceux qui présentent le plus beau potentiel de garde, soit plusieurs décennies pour les meilleurs millésimes des meilleurs vignerons. Wie man schon bemerkt, gibt es in Frankreich wesentlich mehr Bezeichnungsfinessen als bei uns, die aber auch technisch alle begründet sind. Le Vouvray tranquille Ce Vouvray tranquille est nommé ainsi par opposition au Vouvray à fines bulles. 12 mois minimum de stockage sur lattes avant dégorgement. Sign in. You now have FREE access to nearly 300,000 wine, beer and spirit reviews. 13 Nov 2020 Award-winning wines to discover with Hong Kong's Ponti Wine Cellars. Domaine Vigneau-Chevreau NV Pétillant Brut (Vouvray) Thanks for signing up! Domaine Husseau, Montlouis sur Loire (Frankreich) VIN sur VIN Diffusion, Berlin. As previously mentioned, at their discretion, the estate produces Sec, Demi-Sec, Moelleux, or Moelleux 1ère Trie (“first selection”) from any of the three principal vineyards. After 3+ years in the bottle, the wines are disgorged and given a balancing dosage (~10g/l) from a great Huet Moelleux or 1ere Trie. White: 43,900 hl, Sparkling: 61,900 hl (includes both mousseux and pétillant). please see. Fines bulles : Vouvray pétillant brut et demi-sec, méthode traditionnelle. Search. This is the "historic" product of Vouvray which combines the best of both worlds: sparkling and still wines. These days sparkling wines are the dominant style produced in Vouvray. Nos vins. Vouvray Mousseux and Vouvray Pétillant are the sparkling wines made in this region. L?assemblage de deux millésimes permet d?élaborer le Vouvray Pétillant, pour vous garantir un plaisir constant d?une année à l?autre. Domaine Huet, Le Mont Demi Sec, Vouvray, Loire, France, 2017. The former is semi sparkling, the latter fully so. Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux Huet (Domaine) 2018. The Dutch were obsessed with the grape of Vouvray during the age of exploration and planted Chenin Blanc all over South Africa. Base yield: 52 hl/ha for still wines, 65 hl/ha for sparkling. Un ancrage dans la tradition qui n'exclut pas une volonté farouche de progresser et de s'améliorer, que reflètent les nombreuses distinctions que les Vouvray du Domaine Sylvain Gaudron obtiennent dans les salons les plus réputés. Il est classé A.O.P. Trade Vigneron producteur à Vouvray. That said, most Vouvray we see in the market will age for about 5 years. Le Vouvray Pétillant par ses senteurs, sa vivacité et ses arômes est donc un vin de fête. Berry Bros. & Rudd. Clear All. Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie ist ein biodynamischer Süßwein Barrique, hergestellt von Domaine Huet aus der Sorte Chenin Blanc in der französischen Appellation AOC Vouvray, an der Loire. En vieillissant, il prend une couleur plus soutenue qui peut aller jusqu'à l'ambre. Ce vignoble est situé sur la rive droite de la Loire, en pleine Touraine, à l’est de Tours. Most of the producers recommended in the next section also make a Vouvray Pétillant (pet-tee-YONT), which is their sparkling wine. Styles of Vouvray Sparkling Wines. The sparkling wines are categorised as Pétillant or Mousseux. A sparkling Vouvray made from Chenin blanc. Domaine Vincent Carême, L’Ancestrale Pétillant, Vouvray. They are collectively, colloquially known to the locals as fines bulles, which means 'fine bubbles'. per page. Créé en 1928 au cœur de l’appellation Vouvray, le Domaine Huet représente aujourd'hui une superficie de 30 hectares répartis essentiellement sur trois parcelles que sont Le Haut-Lieu, Le Mont et Clos du bourg. Vins tranquilles : vin blanc sec, vin blanc demi-sec, vin tendre, vin moelleux et tri-moelleux. Le vignoble s’étend en rive droite de la Loire et en bordure de son affluent, la Brenne. Vins tranquilles : vin blanc sec, vin blanc demi-sec, vin tendre, vin moelleux et tri-moelleux. Les vins de l'appellation vouvray, issus du cépage chenin, peuvent être vinifiés en vins effervescents ou bien en tranquille, sec, tendre (demi-sec) ou moelleux, selon la quantité de sucres naturels récoltés. Vouvray is a French wine region in the Loire Valley located in the Touraine district just east of the city of Tours in the commune of Vouvray. A superb sparkling Pétillant is also made, drawing grapes from all three vineyards, as well as from other small parcels on the estate. Domaine Huet, Le Mont Moelleux 1ère Trie, Vouvray, 1997. Thirsty for more? Domaine Huet Vouvray Pétillant 2007. brut 5,60 € demi-sec 5,60 € brut "millésime de réserve" 7,60 € Touraine Rosé . Wines range in color from medium straw (for sparkling wines) all the way to deep gold (for aged sweet Moelleux). Shop By. Jeune, le vouvray moelleux est d'un jaune paille franc. Within Côteaux, there are a few sub-regions that produce the most expensive sweet Chenin in the world, including Quarts de Chaume and Bonnezeaux. This leaves a relatively small production of most other styles. Back to Huet The trio of 2014s Sec from Domaine Huet, Haut-Lieu, Le Mont and Clos du Bourg (each $28, imported by The Rare Wine Company), are all easy to recommend. Son aspect vineux lui donne la … Its ideal tasting temperature is 7°. What set Vouvray Pétillant (sparkling Vouvray wine) apart from other Fines Bulles are its lighter bubbles which allow its vinous qualities to come more fully to the fore. Related news and features. 75 cl - Bouteille, Normalflasche. Vouvray AOC Vins blancs Vins effervescents. The wine is bottled while there is still some sugar, and finishes its fermentation in the bottle to produce a gently bubbly wine. Der Wein bietet ein wunderbares Bouquet nach Quitte, Honig sowie reifen Früchten. Track. Feinperliges und breitgestreutes Mousseux. François Pinon’s Non-Vintage Vouvray Brut Non Dosé ($23, imported by Louis Dressner Selection) is a fine example of the dry pétillant style, delivering cutting minerality. Domaine Vincent Carême (Vouvray) erzeugte den Domaine Vincent Carême Vouvray Pétillant l'Ancestrale 2016 (30,74€), einen sehr guten Schaumwein, der aus den Trauben des Erntejahres 2016 gepresst wurde. A Vouvray Moelleux wine typically contains more than 50 grams of residual sugar per liter, but some contain over 200g. - Une bouteille 75 cl Vouvray AOC "Pétillant" brut - Une bouteille 75 cl Vouvray AOC "Pétillant" sec - Une bouteille 75 cl Vouvray AOC "Pétillant" demi-sec - Une bouteille 75 cl Vouvray AOC "Pétillant" moelleux So, if you are a fan of this grape variety, this is a wine country that you’ll find fascinating to uncover on your journey to wine nirvana. “Vouvray is Chenin Blanc, and to a certain extent, Chenin Blanc is Vouvray” Though sweetness terms for Vouvray are rather vague, Moelleux wines are at the upper end of the spectrum. Il s’avère notamment délicieux pour une dégustation avec des crevettes grises sur toast de beurre aux algues. Domaine Huet, Le Mont Sec, Vouvray, Loire, France, 2017 . En tranquille, du vin sec au plus moelleux et en pétillant brut ou demi-sec, il saura vous émerveiller par sa variété. Aging Vouvray wine: The best producers make wines with such high acidity, that wines have been known to cellar well for several decades (or even longer). Domaine Huet Crémant de Vouvray Pétillant Réserve Brut 2009. A glass of Vouvray moelleux—a heavenly, sweet dessert wine—from Domaine Huët. Sort By. Show. 0. Vouvray Moelleux wines are sweet wines produced from Chenin Blanc under the Vouvray appellation of the central Loire Valley in France. The term liquoreux is also used occasionally for the very sweetest wines, but these are rare. Domaine Huet, Le Mont Moelleux, Vouvray, Loire, France, 2009. In terms of flavors, these wines range from lean, dry, and minerally, to fruity and succulently sweet, depending on the style. Bid * All bottles 750ml, excellent condition, unless otherwise noted. L'aire de production du Vouvray AOC s'étend sur huit communes d'Indre-et-Loire, en rive droite de la Loire. Vouvray (“voo-vray”) is a white wine made with Chenin Blanc grapes that grow along the banks of the Loire River in the Touraine district of France. Often the wines display subtle notes of ginger and beeswax – hinting at the presence of noble rot. Most are labeled as methode traditionnelle (and less so, Mousseux), which use the same winemaking method as Champagne. Track. Lush and intense but also pure, vital and tensioned on the palate, this elegant and seductive Le Mont offers a straightforward drive and a highly complex and energetic finish with grip and great mineral tension. Though sweetness terms for Vouvray are rather vague, Moelleux wines are at the upper end of the spectrum. Présentation des vins de Vouvray produits par Vincent Mabille. (© Copyright Wine-Searcher). Vouvray est située à l’ouest de Tours, sur la rive droite de la majestueuse Loire. A Chenin Blanc produced in a style very unlike Vouvray using oxidative winemaking, which deepens the color, reduces the fresh floral characteristics, and adds a nutty, ripe apple flavor to the wines. Vouvray se classe parmi les grands vins de France. Cheers! Place a bid. tarif valable du 1er avril 2020 au 31 mars 2021 Tous ces prix sont T.T.C. Vouvray Moelleux wines are sweet wines produced from Chenin Blanc under the Vouvray appellation of the central Loire Valley in France.