Velouté de Lentilles Corail et de Patate Douce au Curry. Émincer l’oignon, la gousse d’ail et peler et couper en dès votre patate douce. Une délicieuse façon de cuisiner les patates douces c'est de prendre la recette classique du gratin et d'opter pour du lait de coco et du curry. le partage est pour moi essentiel, et ma curiosité me permet de m'ouvrir aux autres, et d'apprendre chaque jour. La cuisine est un formidable vecteur de communication, il me permet de mieux comprendre les autres et surtout d'assouvir ma gourmandise et mon amour de la vie. Ajouter l'oignon, l'ail, la feuille de kéfir et les épices, mélanger, puis poursuivre la cuisson 3 DAHL DE LENTILLES CORAIL & PATATE DOUCE – Healthy Clemsy – On seme des graines d'amours, Une journée dans mon assiette #1 – Framboises & Madeleines, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Cette recette convient parfaitement à une alimentation végétarienne car les lentilles corail sont riches en protéines. Pour cette recette, j’ai décidé d’utiliser un mélange d’oignon, ail, patate douce, carotte, épinards et lentilles corail que j’ai cuit dans du lait de coco. Peler et laver les légumes. Merci ^^, ce sont des lentilles roses en fait.. bonne journée. de plus, elle peut être dégustée en format mini Pour les épices, vous pouvez aisément ajouter un peu de cumin, de gingembre…. Un plat de la vie courante, essentiel et riche en fer, vitamines. Une recette d’automne, réconfortante et veggie ! A ébullition, ajoutez le lait de coco, mélangez, baissez le feu, et laissez cuire une vingtaine de minutes. Faites revenir l'oignon, l'ail, le gingembre, la patate douce dans un filet d'huile d'arachide. Le terme “dhal” signifie “lentilles“, ce sont souvent des plats en sauce ou en purée à base de lentilles de toute s sortes, cuisinés en Inde et au Népal. Pourtant, … Lipides 11,0 g. Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées. Au moment du service, parsemez de la coriandre ciselée. Velouté de patate douce et lentilles corail : une recette IG bas facile et savoureuse Et je déclare officiellement la saison des soupes, potages et autres veloutés, … OU-VER-TE!Ne te fie pas … Baisser le feu dès lors que le Dhal commence à frémir et ajouter : le curry en poudre, la purée de tomate, le sel et le lait de coco. Elle comble parfaitement les grandes faims car c’est une plat riche en glucides. Lentilles corail patate douce Crêpes indiennes salées Rava Dosa garnies de patate douce et lentilles corail masala, e > Recettes Recette de Gratin de lentilles à la patate douce > Recettes Réalisez cet accompagnement en mode étape par … Mes filles n’aiment pas le lait de coco et mon mari n’aime pas les lentilles corail. Verser les lentilles corail et mouiller avec un peu d’eau et le lait de coco. Servir avec du riz, un peu de coriandre fraîche et un filet de jus de citron vert. Couvrir et laisser mijoter à feux moyen doux pendant environ 30 minutes. largement aussi bon que dans les recettes où on fait soit-même le curry ! En ce qui concerne le riz, souvent j’ai l’habitude de servir environ 4 à 5 cuillères à soupe (bien pleine) par personne =), C’est un plat idéal pour compenser le temps automnal Ajouter aux lentilles. Les mettre dans une casserole avec le bouillon cube et le bâton Ajouter ensuite les épinards et le jus de citron vert, poursuivre la cuisson 5 minutes. © 2017 — healthyclemsy.fr • Tous droits réservés (textes et photos), Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Dal de lentilles corail, patate douce au lait de coco le blog culinaire pause-nature 07/04/17 10:11 Moi qui raffole de dal, j'ai craqué quand j'ai vu celui de "Cooking Julia". Ajouter ensuite, l’eau, les lentilles et les dès de patate douce. plat réalisé hier pour le réveilllon avec mon fils également végétarien… Vous pouvez remplacer la patate douce par de la courge. Pendant ce temps, peler la patate douce et la détailler en petits cubes. La meilleure recette de Dhal de lentilles corail à la patate douce et lait de coco! 220 g) : Merci pour cette recette facile et savoureuse. Dhal de lentilles corail et patate douce (companion ou non) Coucou, Ohlala, j’ai remarqué que la plupart des recettes, que je partage sur le blog, se réalise avec un four. Glucides 15,4 g   Cuire à couvert environ 15 minutes. Bonjour Sylvie, je te remercie de ton message, je vois que je ne suis pas la seule à apprécier ce type de plat réconfortant!…, Je me demandais j’ai du potimarron quelle quantité mettre pour remplacer la patate douce et je voulais aussi te demander tu compte combien de riz par personne j’essaie de faire attention mais j’ai un problème avec les quantités merci beaucoup, Bonjour, tu peux utiliser, 1/2 potimarron de petite/moyenne taille. agneau, aubergines, boeuf, brick, carottes, citron confit, concombre, courgette, courgettes, crevettes, cuisine indienne, cuisine marocaine, dattes, dessert, fraises, galettes, gingembre, kefta, lait fermenté, mascarpone, msemmen, oranges, pois chiches, poivrons, pomme de terre, pommes de terre, poulet, ratatouille, ricotta, salade, salade pomme de terre, saumon, saumon fumé, semoule, tajine, tajine poulet, thon, tiramisu, épices, épinards, Dhal de lentilles corail à la patate douce et lait de coco. 1 patate douce 1 verre de lentilles corail (environ 15 cl) 150 g de tomates pelées en conserve 30 cl de lait de coco 1 oignon Un peu de persil ½ cuillère à café de cannelle Sel Riz en accompagnement 1- Épluchez et émincez l . Coucou les astucieuses, Je reviens aujourd'hui avec une recette végétarienne riche en saveurs et en couleurs, délicieuse, nourrissante et hyper facile à préparer. Bonjour Françoise, je vous remercie pour votre chaleureux message ! Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. 6. Ingrédients: 300 g de patate douce 2 bananes mûres 180 g de sucre de palme ou sucre roux 50 cl d'eau 1 boîte de lait de coco 2 feuilles de pan-dan -1/2 cuillère ... Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Mots-clés: cuisine indienne, dhal, lentilles, Une portion (env. Faites suer l'oignon, et ajoutez les lentilles, les épices. Ingrédients: 400g de boeuf haché 200ml lait coco 200ml eau 4 pommes de terre 250g petits pois surgelés 150g lentilles corail 1/2 pot pâte de … Ces petites galettes de patate douce et lentilles corail sont juste parfaites ! Je viens aujourd’hui de découvrir votre site …. Émincez également l'oignon en tous petits dés, pressez les gousses d'ail. Merci pour ce délice c est mon plat indien préfère, Merci je ne connaissais absolument pas ! Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. En plus, je suis tout à fait d’accord avec le commentaire « Un plaid, une série et un bol de Dhal… »! Épluchez le gingembre, et coupez le en petits bâtonnets. Côté préparation, là encore, impossible de s'ennuyer. Soupe de patate douce et lentilles, découvrez en quelques clics les ingrédients et les étapes de préparation de cette recette sur La Vie Claire. réchauffé aujourdhui, je croyais ne plus avoir faim jusqu’au parfum du plat , Bonjour Anne-sylvie, je te remercie de ton retour, c’est fort agréable de te lire. Encore un dahl (il y en a eu un la semaine dernière) mais complètement différent. 4. 5. Faire chauffer un poêle (type wok) avec 1 cs d’huile d’olive et ajouter l’oignon et l’ail émincé, faire cuire quelques minutes en remuant. Ingrédients 300 g de patate douce, 350 g de butternut, 1 oignon, 100 g de lentilles corail, 1 cube de bouillon de légumes, 40 cl de lait de coco, 1 pincée de curcuma, 1 cuillère à café de curry, 1 bouquet de coriandre, 150 à café de curry... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Une recette végétalienne, un dhal de lentilles corail, à la patate douce et au lait de coco et bien relevée aux saveurs indiennes ! Saisissez vos mots-clés et appuyez sur Entrer. Placez le potimarron, la patate douce et les lentilles dans une casserole. Couvrez à hauteur avec l’infusion de fenouil et le lait de coco. 1 Peler et laver les légumes. Ajouter la patate douce coupée en cube grossiers, les lentilles corail, les pommes de terre, les gousses d'ail, bien remuer, laisser dorer le tout environ 3/4 minutes que tous les légumes prennent une petite dorure et laissent Merci infiniment pour le temps passé à nous offrir ces recettes. Mimi Cuisine ses 365 recettes ultra-faciles au robot-cuiseur Mimi Cuisine En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Vous devez remuer régulièrement et ajouter un peu d’eau si nécessaire. Découvrez les recettes de lentilles corail et de lait de coco du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon La lentille est un légume sec qui appartient à la famille des féculents et qui est d’origine méditerranéenne. Laisser cuire le ragoût de lentilles pendant une quinzaine de minutes. Elle est végétalienne et sans lactose. Tous nos magasins sont ouverts, nous vous accueillons dans le respect des gestes barrières. Femme, 45 ansavignon (france)Je suis une passionnée de cuisine, et surtout de cuisine marocaine, de par mes racines. L'essayer, c'est l'adopter! Ingrédients (4 personnes) : 200 g de lentilles corail, 15 cl de lait de coco, ½ cuil. Ajouter les dés de patate douce et de carotte, puis cuire 3-4 minutes à feu moyen-fort. résultat : un vrai délice Je l’ai servi hier soir et mes enfants m’ont demandé d’en refaire pour aujourd’hui… donc ça mijote Un réel succès ! Je suis ravie que cette recette soit appréciée par toute la famille =). Un régal pour toute la famille ! Ajoutez un verre d'eau, faites mijoter. Avec leur léger goût de lait de coco et de coriandre, cette recette est super sympa et change de l’ordinaire. Salez et poivrez selon votre goût. Chauffer l'huile de coco dans un grand chaudron. J’aime tout ce qui est « comfort food » et ce dahl en est un délicieux exemple! Ingrédients: 200 g lentilles corail 2 gousses d'ail 1 petit oignon 3 cm de gingembre frais 50 cl de lait de coco 1 cc curry 1 cc sel 1/2 cc poivre 1 filet d'huile d'arachide Coriandre ciselée pour le service Une recette de soupe gourmande et savoureuse aux lentilles corail, patate douce, gingembre, une pointe de lait de coco et échalotes croustillantes. 4.8/5 (8 votes), 5 Commentaires. Ajouter les cubes de patate douce, les lentilles corail, du sel et poivre. Exit les lentilles corail traditionnelles et bonjour les lentilles vertes ! Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Recette de dhal de patate douce et de lentilles corail au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6. Merci , Bonjour Hélène, je te remercie de ce retour très agréable ! Vérifiez alors l'assaisonnement, la cuisson. Tu me donnes presque envie d’en refaire pour cette semaine…:), J’ai fais ça pour ce soir merci beaucoup clémence , Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Soupe express de carotte, patate douce et lentilles corail. bonjour Clem, Merci pour la recette, par contre je ne connais pas les "lentilles corail" ???? 350 g de lentilles rouge corail 1 grosse patate douce 2 tomates bien mûres 3 cm de racine de gingembre frais Quelques feuilles de coriandre fraîche 50 cl de lait de coco 1 c. à c. de curry* 1 c. à c. de coriandre moulue* 1 c. à c Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Protéines 6,6 g   200 g lentilles corail2 gousses d'ail1 petit oignon3 cm de gingembre frais50 cl de lait de coco1 cc curry1 cc sel1/2 cc poivre1 filet d'huile d'arachideCoriandre ciselée pour le service, Recette tirée de mon blog: www.aucitronconfit.com. Épluchez la patate douce, coupez la en petits dés. Instagram n'a pas retourné le status 200. Peler la patate douce et la carotte et les couper en morceaux, ainsi que la courgette (ne pas la peler si elle est bio, cela fait de jolis points verts au final). 100g de lentilles rouges séchées 40cl de lait de coco (au moins 70% d'extrait de noix de coco) Étapes pour la recette: Il faut seulement du citron et du lait pour faire un paneer maison. Riches en protéines végétales, rassasiantes, faibles en graisses, les lentilles renferment bien des qualités! Juste divin!!!!!! Verser l’eau et le lait de coco Un dhal est un plat indien à base de légumineuses, notamment les lentilles. Cuire à couvert environ 15 minutes. 300 g de lentilles corail 1 petite boite de pulpe de tomates en dés 1 petite boite de lait coco (200 ml) 1 oignon émincé 1 grosse cuillère à café de curry 1 feuille de laurier 2 cs d’huile de pépins de raisin ¾ l d’eau Recette Lentilles corail au curry et coco. Un délicieux curry de patates douces au légumes d'hiver, parfumé au lait de coco et épices, parfait pour accompagner les volailles ou avec des lentilles corail pour une version végétarienne (même végan). Une Recette pour un repas complet remplie de délicieuses saveurs, réalisée au Cookeo de Moulinex. Dahl coco-corail et yaourt crémeux Partez pour un voyage gustatif en Inde avec cette recette emblématique à base du mélange de lentilles corail "Pondichéry" de chez Beendhi, de lait de coco, de patate douce et d'épinards bio. Un plat savoureux, odorant, d'une facilité déconcertante. Pourtant, le plat a fait l’hunanimité ! Rincer les lentilles à l’eau froide puis les ajouter dans le bol ainsi que les dés de patates douces et le bouillon de légumes. J’adore épicer le lait de coco avec du curry, du gingembre frais et du curcuma Testee et adoptée. A midi c'est Dahl de lentilles corail, patate douce et lait de coco ! Calories 222 kcal   Monsieur n'est pas grand fan de lentilles corail (oui Mr est casse pied La Dhal est cuit quand vous obtenez une texture crémeuse. c’est un pur Bonheur!!!! Une soupe onctueuse prête en une vingtaine de minutes pour des repas de flemme ou quand vous n'avez pas le temps de cuisiner. 200 g de lentilles corail 1 patate douce 1 oignon 1 gousse d’ail 500 g d’eau 150 g de lait de coco 100 g de purée de tomates 1 cs de curry en poudre 1 cc de fleur de sel 1 cs d’huile d’olive Accompagnements Coriandre, persil…